【数ＮＡＶＩ】うずらの卵 219円
2017/12/06(水)05:45
うずらの卵の価格が高騰している。うずらの卵の卸値は2010年には185円だったものが、2016年には219円までに値上がりした。価格高騰の要因はうずらの餌のトウモロコシの価格の上昇だ。バイオエタノールの原料となるトウモロコシの需要が高まった結果、うずらの卵が高騰した。高騰で苦しむうずら農家ではフランス原産のうずらや、それを使用したカステラを売るなどして巻き返しを図っている。
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