【数NAVI】冷凍食品トレンドは一食完結型

2018/01/10(水)05:45
「155万トン」これは2016年に過去最高を記録した国内の冷凍食品の生産量。年々拡大を続ける冷凍食品市場では、最近、その冷凍食品1つで一食が完結する“一食完結型”がトレンドになっている。冷凍食品を扱うテーブルマークでは去年9月に「粉もん亭 焼きそば&お好み焼き」を発売。以前から人気だった一食完結型のお好み焼きにさらに焼きそばをプラスした。またおよそ40種類の冷凍弁当を販売するプラスメディでは、カロリーを制限した冷凍弁当を販売。糖尿病や高血圧などの人も食べれる、栄養バランスが考えられた商品が特に人気になっている。
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