• 【THE行列】濃厚!カレーうどん
  • 2017/02/10(金)23:00
東京都・品川区。目黒駅からすぐのところに、その行列店はある。創業34年のうどん専門店「こんぴら茶屋」だ。毎日のように行列ができ、多いときは15人ほど並ぶ。平日は、深夜1時まで営業しており、深夜でも客足が途切れることはない。店主の尾藤さんは本場・讃岐の出身だ。手打ちの麺は、太くてもちもち、コシがある。小麦粉も、香川の老舗から取り寄せるこだわりようだ。この本格的な讃岐うどんの店で、およそ7割の客が頼むというのは、名物の「カレーうどん」。その人気の秘密とは。

ワールドビジネスサテライト

2017/02/10(金)23:00

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