冷やし和スイーツ

2013/07/23(火)23:00
昨年からコンビニが新製品を積極的に売り出したことで、人気の高まる冷やし和スイーツ。百貨店でも好調です。大丸東京店の売り上げは昨年の20%増です。水ようかんやあんみつといった定番から、和と洋を組み合わせた新しい商品まで、すそ野は着実に広がっています。カフェ業界も他店との差別化を図るために積極的に和スイーツを取り入れています。


ランキング順位 大丸東京店(東京・千代田区) 7/1~7/12まで【売上金額ベース】

1位 陸乃宝珠 宗家 源吉兆庵
 
2位 水羊羹  とらや

3位 くず餅  船橋屋

4位 水羊羹  叶匠寿庵

5位 東京あんプリン 花園万頭

6位 豆乳クリームのあんみつ大福 銀座まめはな

7位 ずんだ餅 ずんだ茶寮

8位 冷やし芋きん 満願堂

9位 水あんみつ 鎌倉五郎本店

10位 水大福  銀座あけぼの
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